Nom scientifique : Serranus tortugarum
Famille : Serranidae (serrans, 102 espèces)
Taille : Jusqu’à 8 cm
Distribution : Caraïbes
Biologie : Le serran crayeux a la particularité d’être hermaphrodite simultané, il est à la fois mâle et femelle, quel que soit son âge. Malgré tout, il est incapable de s’auto-féconder.
Il se nourrit de zooplancton et peuple les fonds sableux, à proximité immédiate de quelques roches ou coquilles lui servant d’abris.
Statut UICN : Préoccupation mineure