Nom scientifique : Pagrus auriga
Famille : Sparidae (dorades, sars, saupes, 162 espèces)
Taille : Jusqu’à 80 cm
Distribution : Est de l’Atlantique, de l’Angola jusqu’au Golfe de Gascogne, en passant par la Méditerranée. Affectionne surtout les mers chaudes.
Biologie : Le pagre rayé est un poisson carnivore, il est doté de puissantes mâchoires lui permettant de se nourrir de crustacés, de bivalves et de céphalopodes. Il dispose sur l’avant de sa mâchoire de grandes dents coniques pour saisir ses proies tandis que dans le fond de sa bouche, elles sont plutôt rondes pour broyer les coquilles. Étant un poisson plutôt tropical, le changement climatique amènera probablement cette espèce à migrer vers le nord.
Statut UICN : Préoccupation mineure