Nom scientifique : Solea senegalensis

 

Famille : Soleidae (les soles, 185 espèces)
Taille : Jusqu’à 60 cm
Distribution : Atlantique Est, de la Namibie jusqu’au golfe de Gascogne ainsi qu’en mer Méditerranée

 

Biologie : La sole est une spécialiste des fonds sableux. On dit que c’est un poisson plat droitier car elle est posée sur son côté gauche, tandis que son côté droit est visible. À la naissance, la larve de sole ressemble à une larve de poisson ordinaire, elle devient asymétrique au cours de sa croissance, l’oeil gauche migrant du côté droit. Une telle asymétrie est très rare chez les vertébrés.

 

Statut UICN : Données manquantes

 

Nom scientifique : Capros aper

 

Famille : Caproidae (le poisson sanglier, famille monospécifique)
Taille : Jusqu’à 30 cm
Distribution : Mer Méditerranée et côtes atlantiques, du Maroc jusqu’en Norvège

 

Biologie : Le poisson sanglier vit généralement entre 100 et 600 m de fond, on ne le voit que très rarement à la surface. C’est un micro-prédateur, il se nourrit de petites proies telles que des crustacés ou des vers.

 

Statut UICN : Préoccupation mineure

 

Nom scientifique : Raja undulata

 

Famille : Rajidae (raies communes, 163 espèces)
Taille : Jusqu’à 1 m
Distribution : Du Sénégal aux îles britanniques, en passant par la mer Méditerranée

 

Biologie : Cette raie fréquente les fonds sableux dans lesquels elle peut s’enterrer. Elle se nourrit de nombreux animaux, tels que des crustacés, céphalopodes et poissons. Il n’est pas rare de trouver des oeufs de raies sur le rivage, ce sont des oeufs plats, noirs et souples, munis de quatre cornes.

 

Statut UICN : Menacé

 

Nom scientifique : Scyliorhinus canicula

 

Famille : Scyliorhinidae (les roussettes, 51 espèces)
Taille : Jusqu’à 1 m
Distribution : Atlantique Nord-Est, du Maroc jusqu’en Norvège en passant par la Méditerranée

 

Biologie : Bien qu’étant de taille modeste, la petite roussette est bel et bien un requin. Elle se nourrit de mollusques, de crustacés et de petits poissons.
Cette espèce apprécie les eaux froides, elle est observée plus ou moins profondément en fonction de sa localisation. En Norvège, on peut l’observer dès 10 m de fond, tandis qu’en Grèce elle vit toujours au-delà de 200 m de fond.

 

Statut UICN : Préoccupation mineure

 

Nom scientifique : Labrus bergylta

 

Famille : Labridae (labres, girelles, napoléons… 559 espèces)
Taille : Jusqu’à 65 cm
Distribution : Côtes européennes et mer Méditerranée

 

Biologie : La grande vieille est la plus grande espèce de labre de nos côtes. Le nom “vieille” est ambigu, il peut désigner des membres de la famille des labres, mais aussi de la famille des mérous.
La grande vieille change de sexe au cours de sa vie, elle est d’abord femelle, puis entre 4 et 14 ans, elle se change en mâle. Elle présente une grande variété de patterns et de couleurs qui changent avec l’âge.

 

Statut UICN : Préoccupation mineure

 

Nom scientifique : Scyliorhinus stellaris

 

Famille : Scyliorhinidae (les roussettes, 51 espèces)
Taille : Jusqu’à 170 cm
Distribution : Atlantique Nord-Est, du Maroc jusqu’en Norvège en passant par la Méditerranée

 

Biologie : Plus imposante que son homologue la petite roussette, elle reste cependant parfaitement inoffensive pour l’homme.
Une femelle grande roussette peut pondre une centaine d’oeufs par an. Les oeufs se présentent sous la forme de longues capsules munies de quatre filaments crépus permettant à l’oeuf de s’entortiller sur les algues ou les gorgones, l’empêchant ainsi de dériver.

 

Statut UICN : Vulnérable

 

Nom scientifique : Diplodus sargus

 

Famille : Sparidae (dorades, sars, saupes, 162 espèces)
Taille : Jusqu’à 45 cm
Distribution : Côtes de la mer Méditerranée et de l’Atlantique Est, jusqu’en Afrique du Sud

 

Biologie : Les sars sont des poissons extrêmement communs sur nos côtes. Ils vivent généralement en bancs. Il n’est pas rare d’observer des bancs où plusieurs espèces de sars s’entremêlent.

 

Statut UICN : Préoccupation mineure

 

Nom scientifique : Diplodus vulgaris

 

Famille : Sparidae (dorades, sars, saupes, 162 espèces)
Taille : Jusqu’à 45 cm
Distribution : Côtes de la mer Méditerranée et d’Afrique de l’Ouest

 

Biologie : Les sars sont dits hermaphrodites successifs, ce qui signifie qu’ils changent de sexe au cours de leur vie. On parle plus précisément d’hermaphrodite protandre, car ils sont d’abord mâles, puis se transforment en femelles.

 

Statut UICN : Préoccupation mineure

 

Nom scientifique : Diplodus puntazzo

 

Famille : Sparidae (dorades, sars, saupes, 162 espèces)
Taille : Jusqu’à 60 cm
Distribution : Côtes méditerranéennes et d’Afrique de l’Ouest

 

Biologie : Les sars sont des poissons omnivores attrapant leurs proies sur les fonds rocheux. Ils se nourrissent de mollusques, crustacés, vers, parfois d’algues. Les sars sont très communs le long de nos côtes et participent activement à la régulation des populations d’invertébrés marins.

 

Statut UICN : Préoccupation mineure